مرغی اور مرغیاں دونوں خوردنی مرغ ہیں جو عام طور پر بہت سے علاقوں میں پائے جاتے ہیں۔ ان کا ذائقہ ایک جیسے ہے ، لیکن دونوں پرندوں کے درمیان اب بھی بہت سارے فرق موجود ہیں۔
ترکی کے جیواشم ابتدائی میوسین دور کے آغاز سے ہی پائے گئے ہیں ، ان سب کی ابتدا شمالی امریکہ میں ہوئی ہے۔ وہ بنیادی طور پر ترکی کے ملک سے آنے والے تاجروں کے ذریعہ یورپ میں امپورٹ کیے گئے تھے ، اسی طرح وہ ترکی کے پرندے یا ترکی کے نام سے مشہور ہوئے۔
گھریلو مرغی کا رنگ سرخ جنگل سے ہے اور وہ پہلے ایشیاء ، افریقہ اور یورپ میں کاک فائٹنگ کے لئے پالے گئے تھے۔ ایک دعویٰ ہے کہ انھیں پہلی بار 6000 قبل مسیح کے شروع میں جنوبی چین میں پالا گیا تھا ، لیکن یہ واضح نہیں ہے کہ ان پرندوں کا تعلق اصل گھریلو مرغی سے ہے۔ انہیں قدیم یونان میں ایک نایاب کھانا سمجھا جاتا تھا ، لیکن رومن سلطنت کے تحت مرغیوں کی افزائش میں اضافہ ہوا ، اور انہیں ایک مقدس جانور بھی سمجھا جاتا تھا اور ہم اسے اوریکلز کے طور پر استعمال کرتے ہیں ۔ ابھی بھی اعداد و شمار کا فقدان ہے کہ کس طرح مرغی دنیا کے بہت سارے خطوں میں پھیل گیا ، لیکن یہ بہت سی مختلف کاؤنٹیوں میں بنیادی غذا کا ذریعہ بن گیا ہے۔
ظہور
مرغی اور مرغی اپنی جسمانی شکل اور خصوصیات کی بنا پر تمیز کرنا نسبتا easy آسان ہیں۔ مرغی مرغیوں کے مقابلے میں سائز میں بڑے ہوتے ہیں ، عام طور پر 10 سے 15 پاؤنڈ تک ہوتا ہے اور اس میں لمبی لمبی پنکھ ہوتے ہیں۔ وہ مرغی کے رنگ سے بھی گہرے ہوتے ہیں جن کی گردن میں کوئی پنکھ نہیں ہوتا ہے اور ہی ۔
